2022er Barbera D´Asti DOCG 14 % vol Alk. Piedmont Italia 0,75 lt
Monfiore
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Produktnummer:
10350
Produktinformationen "2022er Barbera D´Asti DOCG 14 % vol Alk. Piedmont Italia 0,75 lt"
Barbera d’Asti DOCG – Monfiore
Region: Asti, Piemont.
Rebsorte: 100 % Barbera, aus ausgewählten Hanglagen in der Provinz Asti. Handlese im Oktober.
Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives und anhaltendes Aroma mit deutlichen Noten von roten Beeren, Kirschen in Alkohol und reifen Früchten, begleitet von angenehmen Gewürz- und Blütennoten sowie feinen Holznuancen. Vollmundig, elegant und harmonisch am Gaumen, was die Frische und Trinkfreude dieser Rebsorte unterstreicht.Speiseempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, gekochtem Fleisch, rotem Fleisch und Käse. Serviertemperatur: 17–18 °C.
Analyse: Alkoholgehalt 13,5 % vol; Gesamtsäure 6,3 g/l; Restzucker 4 g/l.
Weinherstellung: Traditioneller Rotwein. Schonende Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 26–28 °Cund Maischegärung für 10–15 Tage.
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